سلام دوستای عزیزم اول از اینکه بابت این همه لطف ومهربونیه شما عزیزای دلم خیلی خیلی ممنونم واقعا با کامنتهای محبت آمیزتون به آدم انرژی میدن فدای همه شما دوستای عزیزم 😙😙😙دستورنون خانگی 👇
موادلازم
آرد سه ونیم پیمانه
شیرولرم نصف لیوان
آب ولرم نصف لیوان
پودرخمیرمایع یک ونیم قاشق غذا خوری سر خالی
بکینگ پودریک قاشق چایی خوری
روغن مایع ۵قاشق غذا خوری
نمک نصف قاشق چایی خوری
زرده تخم مرغ برای رومال نون یک عدد
شکر یک قاشق غذا خوری
کنجدسفید وسیاه دونه برای تزئین
طرزتهیه اول باید شیرولرم رو بایه قاشق شکر مخلوط کنید پودر خمیر مایع رو اضافه کنید تا عمل بیاد
بد بهش آب ولرم رو اضافه کنید روغن مایع رو هم اضافه کرده مخلوط کنید نمک روهم ریخته هم زده حالا آردوبکینگ پودر روباهم مخلوط کنید واضافه کنید تا یه خمیر لطیف داشته باشید اول ۳پیمانه آرد رو اضافه کنید اگر خمیر خیلی شل بود بهش نصفه پیمانه رو کم کم اضافه کنید واسه درست کردن این نون
خمیر ما نباید خیلی سفت باشه بایدیه خورده حالت چسبندگی رو داشته باشه حالا حسابی ورزبدید اگر احساس میکنید به دستتون میچسبه دستاتون روچرب کنید وخمیررو ورز بدید به هیچ عنوان آرد اضافه نریزید
مگر اینکه خیلی شل باشه حالاروی خمیر رو بایه حوله تمیز بپوشانیدویک ونیم ساعت استراحت بدید حجم خمیر مون باید دوبرابر بشه بدازاینکه خمیر آماده شد فر رو بادمای ۲۰۰درجه به مدت ۱۵دقیقه بزارید گرم بشه کف سینی فر رو خوب چرب کنید وخمیرتون رو پهن کنید سعی کنید دورخمیرتون یه خورده کلفت ترباشه با دسته قاشق روی نونها رو خط بندازید وزرده تخم مرغ رو با یه کوچلو شیر مخلوط کنید وروی نونها بمالیدوکنجد وسیاه دونه بپاشید وبه مدت ۲۰دقیقه تا زمانی که روی نونها طلایی و خوش رنگ بشه بزاریدپخته بشه امیدوارم که درست کنید وراضی باشید 💖💖💖دوستتون دارم 😙😙